آیا میدانستید در استان بریتیش کلمبیا بیش از ۱۲۰۰۰ رستوران وجود دارد؟ دولت استان بریتیش کلمبیا به احترام کسبه شاغل در این حرفه و خانوادههای ایشان روزهای ۱۱ تا ۱۷ فوریه را به عنوان هفته «رستورانها» اعلام کرده است.
صنایع غذایی و رستورانها از صنایع عمده و مهم این استان بوده و در حدود ۱۷۰ هزار نفر در این بخش مشغول به کار هستند. صنایع غذایی استان بریتیش کلمبیا با درآمد بیش از ۱۰ میلیارد دلار نقش بسیار مهمی در اقتصاد این استان ایفا مینماید.